9 、正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。
2 、正山以青花瓷
、小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 ：
1 、
正山小种的小种冲泡步骤：
1 、白瓷茶具为好 。正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种白瓷茶具为好 。正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、将温杯用水弃入水盂；
8、色泽；
3 、
3 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，
温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、 2 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。欣赏其外形 、以青花瓷、