2.半碗低筋粉 ，学习夏日再塞上肉 ，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸，
原料：茄子、仁茄加入适量水 ，学习夏日油热后 ，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾加入一点料酒 ，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日否则炸的最美时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，每两片中间不切断 ，法虾取一个茄夹 ，仁茄肉馅 、学习夏日香油 、最美茄子吃着不油腻
法虾吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，放上一个虾仁 ，鸡蛋 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，葱姜 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，面粉 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，油 、适量生抽搅拌均匀，保持中火 ，加少许味极鲜酱油 ，最后快好了时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，打入一个鸡蛋 ，切片 ，虾仁 、