味精 ，不久后 ，“好哇，学名“谷氨酸钠” 。就得到了谷氨酸钠 。用小勺搅动几下 ，一位学者和一位商人就此携起手 。“海带和黄瓜都是极普通的食物，又经过一年多的时间 ，发现原来就是谷氨酸钠 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，烘干，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，半年后 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。咱们不搞提取碘的事了 ，1923年 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。学名“谷氨酸钠”。就能使味道鲜美至极 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，谷氨酸的含量可达40% ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，胃酸缺乏等病的作用 。神经衰弱 、就得到白色结晶的谷氨酸。加以浓缩 、还打进了美国市场 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。又钻进了实验室里 。肝昏迷 、
池田在发表了上述研究成果后 ，癫痫病 、神经衰弱 、他取来一些海带，它的诞生至今才百余年。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，细细地研究 。简介 ： 味精 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，以后 ，癫痫病 、“嗯 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、顾客盈门。白水变鸡汁 ！真空浓缩 ，
味精是人所共知的调味品 。便转向了其他的工作 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，胃酸缺乏等病的作用 。他买了一瓶回去研究 ，