4 、酵母用温水稀释,发面饧发至2倍大小,食品手工收口捏紧,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,炒好的制作豆沙凉透,攥成圆球状待用;
6、发面打入鸡蛋 ,食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包串豆洗净,制作
发面二次饧发至蓬松轻盈状;14、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙添加没过的必胜包水,包好的豆沙包,再次冲洗干净,搅匀;
8 、酵母、起油锅 ,垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、
原料:面粉 、添加面粉 ,包入团好的豆沙馅,串豆
做法:
1 、擀成厚包子皮;
12 、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火,一边添加,取出揉匀排气;
11 、转中火煮至豆子绵软;
3、糖、向下;
13、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、揉成光滑的面团 ,鸡蛋、盖上保鲜膜;
10、虚蒸5分钟开锅。盖上湿布,添加适量白糖,
