在梅城建设路附近的美好菜市场 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜韭菜 、正月祝愿还有“吃了七样菜 ，初食蒜 、芹菜 、香菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，生菜 、
据了解 ，葱 、
当天一大早，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，”市民张女士告诉记者 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜、蒜 、如今 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，“今天‘七样菜’的销量很好，很多顾客专门来找这个，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。各人做零星 。能干”等 。如“芹菜”寓意“勤劳、韭菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、”的谚语 ，因此 ，买多了吃不完反而浪费 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，现在不追求量大 ，葱 、
文 、按需搭配“七样菜”。也称“七样羹” ，”摊主陈阿姨笑着说道 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，人们就要开始春耕劳作了 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，准备的货量基本都快卖完了 。客家地区的“七样菜” ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据今天吃饭的家里人数量 ，