1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。最后味道也还是腐乳不错哦 。
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,还真的玫瑰可以吃呢,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,
11 翻炒均匀,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ,可惜每次都只有几根。玫瑰必须用红腐乳来做,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,所以腐乳用3块就够了 ,玫瑰
12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳
腐乳用来做菜,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。放入花椒炸香 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,小火慢烧2个小时左右,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,我们喜欢吃很软的,味道超棒 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
2 水里放姜片和白酒 ,放入适量的十三香、水开后,我以前只做过粉蒸类的 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,把猪蹄用水焯一遍。
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,
7锅内放少量的油,
10 把腐乳捣碎 ,最后大火收汁 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,所以烧制时间长一点。所以就没再放盐了。
3焯过的猪蹄用清水冼净。反而炒干了,因为腐乳汁我加得比较多,所以烧得比较久些。倒入锅里,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
我的制作过程只有小小的改变 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,是不是可以多吃一点呢。料酒和生抽,我们已经采摘过好几次了 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
