做法 ：
1 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，煮汤，吉祥芡汁煮开后 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，做道网络烘焙店里也能买到；4 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道放入1克盐，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。胡萝卜 、吉祥鱼丸 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、可以用刀老削出球形 ，捞出 ，鹌鹑蛋 。但是要注意安全，莴笋 、熬菜粥等；
3 、没有挖球器 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，不然蛋容易破，煮好后放冷水里浸泡下 ，这样比较好剥壳；
2 、西兰花 、烧开一锅水 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮3分钟 ，
原料 ：
贡丸、