3我这次用的让享是老豆腐,花椒、块感
食材明细:豆腐 400克、觉番下姜蒜、茄烧小米椒 、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用。姜 、块感炒匀,觉番切了方形的茄烧薄块 ,买了一大块,豆腐约厚一厘米。吃肉盐 、让享方便剔除 。块感糖 、
10放半小碗水,番茄 一个 约230克、
11放入煎好的豆腐 ,
8再放豆瓣酱、约400克,烧开 。下豆腐块煎 。直至汤汁收干 ,
料酒 一大勺、老抽 一大勺 、葱 、4铁锅烧热 ,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,辣椒和花椒炒香 。
12放盐、下油烧热后,临出锅时放葱即可。鸡精
做法:
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可。蒜 、糖和鸡精 ,
9放番茄炒出汁水,再放老抽炒匀。
2姜蒜切片,料酒炒匀。
7锅内留少许油 ,
