10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄花椒油 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃 。双椒
8另起一锅,拌黄只要一点点儿,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
食材明细:黄豆 、拌黄家里刚好有,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒盐、放一点儿,
3将青红椒韭菜花切碎 。红椒 、拌均匀。实际用不了这么多。目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发 。
6适量盐。
9热油倒进菜中 ,加15毫升生抽 ,生抽、青椒 、
这个油量较大,倒烹调油烧热 。韭花 、7一点点糖 ,糖、
