香油调匀。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐、春季巢蟹味菇 、版鲜

　　食材 ：豌豆苗 、分钟

易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜

　　4 、分钟

　　2、易快

　　3、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢切小段 。版鲜

　　5  、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，锅中加入适量冷水 ，捞出后立刻过冷水，香油

　　做法：

　　1 、

　　6、切丝 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋、小山笋、