调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，再送至嘴里 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，背脊要挺直 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，等汤稍许降温时 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼这时 ，使用手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗 、
按住调羹的柄 ，也有一定的讲究。要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿，汤匙不能太满 。舀起后，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，尤其是在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽 ，盘的外面。尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。