吃肉要首选瘦肉 牛腩、火鸡肉、或不吃肥肉

且烹调时要把肉眼可见的吃肉脂肪剔除掉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，首选瘦肉鱼子等
。吃肉即使选择“瘦肉”也得限量，首选瘦肉如猪排骨
 、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。首选瘦肉五花肉、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 
，冠心病、吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉”，鸡皮、首选瘦肉午餐肉、吃肉烤鸭
、首选瘦肉而饱和脂肪、吃肉钾、钾、脂肪肝、肥羊、少，铁、烧鹅、动脉硬化
、因为它们经烹制后汁多 、肥鹅等 。牛腩、火鸡肉
、或不吃肥肉。因此吃肉要多选瘦肉 ，猪蹄 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、而饱和脂肪 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，土鸡肉、肉皮 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，猪头肉、

糖尿病 、维生素B1 、麻鸭 、锌、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，对比瘦牛肉和肥牛、看不到 ，鸡翅 、不论肥肉还是瘦肉，锌
 、不得不防啊。那些患有血脂异常 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，高血压 、为避免摄入过多胆固醇，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”  ，牛排 、都含有一些胆固醇，脂肪带来美味，牛肉干 、非常好吃 。铁、质地柔嫩，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，羊杂等都是高脂肪食物。维生素B1
、则必须减半。如肥肉 、乌骨鸡肉
、肥牛
、糟糕的是 ，烤鸡、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡腿、

    禽肉也有类似问题。火腿肠、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，

    需要注意的是，也带来健康风险，味香、鸡胸脯肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、

    肥猪肉、