原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单小红辣椒切碎；
做法：
1 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单锅烧热，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋待彻底凝固时，荷包
简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包淋入少许醋 ，改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、盛出切大块；
2 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、翻炒均匀即可出锅。盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜切片 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、糖少许 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、