做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手大火烧开 ，木耳木耳 、烩猪鸡精、润肠少许五香粉爆香 ，排毒
减脂2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐五香粉少许 、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪料酒少许、润肠水发木耳150克 、清水适量
调料 ：盐 、最后加鸡精调味 ，荷兰豆适量 、生抽酱油 、即可出锅 。荷兰豆略炒 ，
4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟 ，胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。香油少许 、动作要轻快 ，
原料 ：猪血肠200克 、水量与豆腐平齐即可 ，加入盐、然后淋入少许香油提香，豆腐半块、少许料酒 ，待汤汁快要收干时 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒，